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Accueil nbsp;femme Unique Adidas Taille Baskets Ro jaune Superstar blanc S80290 Noir / Publications / txl 1554 3zpb23 pn70z Armani Chaqueta Emporio wEXqy4Iy / Revaloriser les espèces agricoles traditionnelles sous-utilisées / Importance des légumineuses

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Les légumineuses sont riches en nutriments. Les légumineuses sont économiquement accessibles et contribuent à la sécurité alimentaire à tous les niveaux. Les légumineuses ont des effets bénéfiques importants sur la santé.
Les légumineuses favorisent la durabilité de l’agriculture et contribuent à atténuer le changement climatique et à s’adapter à ses effets. Les légumineuses encouragent la biodiversité, ect.

2016 proclamée Année Internationale des Légumineuses

Les plantes légumineuses sont à l’honneur. L’Assemblée générale des Nations Unies a proclamé 2016 Année Internationale des Légumineuses. C’est une occasion de mettre en relief l’importance de cette famille de plantes pour l’alimentation humaine, mais également ses vertus biologiques et écologiques.
Les années internationales, proclamées par l’Assemblée générale des Nations Unies, sont des occasions de mettre un coup de projecteur sur une ou plusieurs thématiques.

Après le sol ainsi que la lumière, en 2016, le thème retenu a été celui des légumineuses. Le prétexte doit être saisi pour se rappeler, ou découvrir et faire découvrir toute l’importance de cette famille de plantes qui comprend le soja, les fèves, les haricots secs, les lentilles, les pois secs, l’arachide, etc. En énumérant, on mesure l’importance alimentaire des légumineuses qui pourrait justifier à elle seule une année internationale dédiée.

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Mais les légumineuses ont également des particularités biologiques remarquables puisqu’elles sont capables de développer une symbiose avec des bactéries fixatrices de l’azote atmosphérique, les rhizobiums. Cette particularité a des conséquences écologique et agronomique considérables. Ces plantes sont ainsi en première ligne dans la problématique d’une agriculture durable susceptible de pouvoir subvenir aux besoins de la totalité de la population mondiale.

Pour accompagner cette Année internationale des légumineuses, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a créé une rubrique dédiée au sujet (http://www.fao.org/pulses-2016/about/fr/). Il fournit une base documentaire riche et utile sur le sujet, ainsi qu’une liste des évènements organisés pour l’occasion, conformément au plan d’action qui a été validé.

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